Meme Sagligi Ve Sagim Hijyeni

MEME SAĞLIĞI VE SAĞIM HİJYENİ

Süt sığırları, konforlu bir ortamda günde 2 defa uygun sağım tekniği ve hijyen kuralları çerçevesinde en kısa sürede sağılmalıdır. Sağımdan önce sağıma memenin hazırlanması için özel süt kontrol kupalarına elle birkaç damla süt sağıp, sütte bir anormallik olup olmadığı kontrol edilmelidir. Alınan birkaç damla süt ele veya yere sağılmamalıdır. Sağım kuralları (1-Eldiven kullanımı, 2-Meme başlarının antiseptik solüsyonuna daldırılması, 3- Her memeden 3-4 sıkım sütün mastit kontrol kabına alınarak kontrol edilmesi, 4- Temiz bir bezle (tek kullanım) meme başlarının silinerek kurulanması, 5- Meme başlarına süt sağım makinası vakumlarının takılması, 6- Sağım tamamlanınca süt sağım makinası vakumlarının çıkarılması, 7- Meme başlarının antiseptik solüsyonuna daldırılması) net kolay anlaşılabilir bir şekilde hazırlanarak sağım salonuna asılmalıdır.

Sağıcı; meme yapısı, süt salgılanması ve sağım makinasının çalışma mekanizması hakkında temel bilgilere sahip olmalıdır. Sağıcı ile ineğin harmoni içinde etkileşimiyle ancak ineğin ürettiği tüm sütün alınmasının mümkün olduğu unutulmamalıdır.

Sağım başlıklarının ve borularının temizliği, sağılmış sütün derhal soğutularak soğuk ortamda işleneceği ünitelere nakledilmesi sütteki bakteri yükünü ciddi oranda azaltacaktır.

Elle sağımda mümkünse inekler ahırda değil, açık alanda sağılarak kapalı ortamda havada yoğun olarak bulunan koku ve bakterilerin süte geçmesi önlenmelidir.

Verimliliğin sürdürülebilmesi ve meme hastalıklarını önlemek için;

ü  Somatik hücre skoru iyi olan damızlık boğalara ait sperma kullanılmasına,

ü  İşletmede elde edilen sütlerde (tank) somatik hücre sayısının 200.000 den düşük olmasına,

ü  Hayvan altlığının sürekli temiz ve kuru olmasına,

ü  Sineklerle mücadele edilmesine,

ü  Sütün kolayca inmesi için ineklere iyi davranılmasına,

ü  Sağım makinelerinin temizliği ve peryodik olarak bakımına ve kalibirasyonuna,

ü  Sağıcı hijyenine,

ü  Stresiz ortamda sağımın zamanında yapılmasına,

ü  Her yıl sağılan ineklerden ortalama % 20-30’nun (yaşlı, verimsiz, hasta v.b) gençlerle yenilenmesine,

ü  Sağım sırasına (mastitisli hayvanların sona bırakılması ya da ayrı sağılması),

ü  Sağım öncesi ve sağım sonrası meme temizliği ve asepsisine (mikroptan arındırma),

ü  Sağımdan sonra kilitleme (yatmasını önleyecek şekilde bağlama) ve yemleme yapılarak, meme süt kanalı kapanana kadar (1 saat) hayvanların ayakta bekletilmesine,

ü  Kuru dönemde tedaviye,

ü  Problemi çözülmeyen mastitisli hayvanların sürüden çıkarılmasına,

ü  İşletmede veteriner hekiminizin önerisine göre mastitise karşı bir korunma planına sahip olunmasına,

dikkat edilmelidir.